Vegansk tasting menu: En aften i Husets Café med 3 retter

Hyggelige aftener med vegansk gourmet i Husets Café

I januar inviterer vi til to særlige aftener i Husets Café, hvor vores kokke har skabt en lækker plantebaseret tre-retters menu med fokus på smag, bæredygtighed og økologi – naturligvis med et strejf af gourmet.

Tidspunkt: Maden serveres Kl. 18:00
Sted:  Huset i Hasserisgade
Pris: 350 kr. pr. couvert inkl. drikkevarer

Menuerne byder på tre veganske retter, serveret som en del af vores hyggelige social dining-koncept. Vi sidder samlet ved langbord, og der er kun plads til 20 personer pr. aften.

Denne aften serveres:

•  Forret: "Kammuslinger" af kejserhat på en bund af romainesalat med rødløg/dildvinaigrette
• Hovedret: Lun læxebøf med spinatcreme, langtidsbagte tomater, sugarsnaps, ristede mandler og Pommes Neuf – med tilhørende salat af rucola og mangold samt hjemmebagt brød
• Dessert: Appelsinsorbet med nøddecrumble og chokoladebrownie, serveret med skovbærcoulis og bladtuille

Drikkevarer:
Vælg mellem økologiske vine, øl eller saft/sodavand

Kom og oplev, hvordan vegansk mad kan kombinere fantastisk smag med bæredygtighed og hyggeligt fællesskab.